24 a 29 de agosto
jantar de terça até o almoço de domingo
Participamos do evento organizado na cidade pela Italcam (Câmara Ítal0-Brasileira de Comércio, Indústria e Agricultura) nesta terça-feira e aproveitamos para estender a duração do menu até domingo!
As estrelas são produtos IGP e DOP italianos, que você pode provar em dois formatos e acompanhar com uma seleção de vinhos harmonizados, em taça ou garrafa.
Veja:
R$ 125, Menu em 3 etapas
R$ 155, Menu em 4 etapas
ANTIPASTO
BURRATA | Prosciutto di Parma DOP | Olio d’Oliva | Fiore di Sale
PRIMO PIATTO
PACCHERI IGP | Ragù di Salsiccia |Pecorino
SECONDO PIATTO
FILETTO CON FONDUTA DI GORGONZOLA DOP | Verdure Grigliate
DOLCE
PANNACOTTA |Fragola | Riduzione di balsamico IGP (foto)
VINHOS
BRANCO:
Bianco Terre Siciliane – Tornicola – Sicilia – R$ 92 (garrafa) | R$ 29 (taça)
TINTOS:
Rosso Puglia IGT – Casal Dorato – Puglia – R$ 92 (garrafa) | R$ 29 (taça)
Rosso di Toscana IGT – Camponovo – Tenuta di Sesta – Toscana – R$165 (garrafa)
Amira – Nero d’Avola DOC – Principe di Butera – Sicilia – R$255 (garrafa)
RESERVAS & INFORMAÇÕES
A Serata Tema é um evento integrante do projeto mundial True Italian Taste, promovido pelo Ministero degli Affari Esteri e delle Cooperazione Internazionale e pela Associazione delle Camere di Commercio Italiane all’Estero (Assocamerestero), com realização em São Paulo pela Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio, Indústria e Agricultura de São Paulo (Italcam).