29/10 – 3/11 – MENU FRIULI

Que tal mais uma semana para provar a
Settimana della Cucina Regionale Italiana no Casa?

O sucesso foi tanto que prorrogamos o Menu Friuli! Até 3/11 você prova especialidades desta região italiana, como o Risotto cremoso de açafrão e salame defumado crocante, o Peito de galinha d’angola recheado com cogumelos sobre polenta perfumada com tomilho e a Torta de pera marinada na Grappa e nozes.

No almoço (3 tempos/ R$ 78) e jantar (4 tempos / R$ 136).

 

CUCINA DEL FRIULI VENEZIA GIULIA

ANTIPASTO/ENTRADA

‘KRAPFEN’ DI FRANT E PROSCIUTTO SAN DANIELE
Bombom salgado recheado com queijo Frant e presunto de San Daniele

Ou

SFORMATO DI ZUCCA CON ASPARAGI E UOVA
Tortinha de abóbora com folhas verdes, aspargos e ovo

PRIMO PIATTO/PRIMEIRO PRATO

RISOTTO MANTECATO CON ZAFFERANO FRIULANO E PITINA CROCCCANTE
Risoto cremoso com açafrão do Friuli e salame defumado crocante

Ou

CJARSONS DI TIMAU
Massa artesanal recheada com ricota e ervas aromáticas, servida na manteiga com fios de queijo

SECONDO PIATTO/SEGUNDO PRATO

PETTO DI FARAONA RIPENO AI FUNGHI, POLENTA PROFUMATA AL TIMO
Peito de galinha d’angola recheada com cogumelos, polenta perfumada com tomilho

Ou

BRANZINO IN BORETO ALLA GRAISANA CON PUREA DI CAROTE
Robalo banhado com caldo apimentado e purê de cenouras

DOLCE/SOBREMESA

BISCOTTO ALLO ZABAIONE E MOSCATO
Biscoito amanteigado banhado com creme zabaione e vinho moscatel

Ou

TORTA DI PERA MARIANATA NELLA GRAPPA E NOCI ALLA FRIULANA
Torta de pera marinada na Grappa e nozes

 

Prezzo a persona/Preço por pessoa:

Pranzo/Almoço (antipasto, primo ou secondo e dolce/3 pratos): R$  78

Cena/Jantar (menu completo/4 pratos): R$ 136

 

RESERVAS:

Online WhatsApp: (11) 99867-1569 | Telefone: (11) 4328-6205

 

 

Av. João Carlos da Silva Borges, 764 - Granja Julieta - São Paulo/SP - 11 4328-6205